Pikáns kaszinótojás
Reggelik, szendvicsek
Adag: 24
Hozzávalók
- 12 keményre főtt tojás, hosszában elvágva
- 250 ml majonéz
- 2 evőkanál ketchup
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál TABASCO® piros csipős paprika szósz
- 2 evőkanál apróra vágott szárzeller
- só és őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés
1
Távolítsd el a tojássárgáját a fehérjétől és tedd a sárgáját egy közepes tálba. Pépesítsd össze egy villával és keverd hozzá a majonézt, a ketchup-ot, a mustárt, és a TABASCO® szószt. Keverd ki krémesre.
2
Rendezd a fehérjéket egy tálra és szórd meg sóval, borssal.
3
A krémet töltsd egy habzsákba, vagy kivágott sarkú műanyag zacskóba, majd azon keresztül nyomd ki masszát a fehérje szeletekbe.
4
Díszítésképpen szórd meg szárzeller darabokkal és tedd hűtőbe 1 órára.